ARROZ FRITO DE CAMARÓN
ARROZ FRITO DE POLLO
ARROZ FRITO VEGETARIANO
Camarón, cerdo, pollo, vegetales, huevo, cebollín, salsa de ostión, salsa de soya, jengibre.
BEZTIA BURGER COMBO DÚO
CLASSIC CHEESEBURGER COMBO DÚO
4X3 Pan brioche de papa, doble angus smash burger, queso americano, zignature beztia sauce, tomate, lechuga.
Bacon cheese burger acompañado de papas fritas y bebida a elección.
Classic burger acompañado de papas fritas y bebida a elección.
Sushi;furay , 2 fried kanikama, california, alaska, mexican, yuki, parrillero. Acompañado de 6 bebidas y salsas a elección. 8 rollos x 64 bocados.
Sándwich en pan casero, cerdo ahumado mechado, mozzarella artesanal, sweet pickles, coleslaw, potato wedges, alioli de chipotle.
Pizza pepperoni americano, pomodoro y mozzarella.
Pizza con parmigiano reggiano, mozzarella, jamón artesanal, salami, crispy bacon, pepperoni y spicy honey.
Cerdo desmenuzado, papas fritas, salsa bbq, crema agria.
ROLLO FURAY TEMPURA ROLL FRIED KANIKAMA GRATIN ROLL (4 medios rollos x16 bocados) + 2 BEBIDAS
Ceviche de tomate, pimiento, cebolla paiteña, cilantro, base de pescado y camarón.
Pan brioche de papa, angus smash burger, queso americano, zignature beztia sauce, tomate, lechuga y tocino.
Pan brioche de papa, doble angus smash burger, queso americano, zignature beztia sauce, tomate, lechuga y tocino.
Pan brioche de papa, doble angus smash burger, queso americano, zignature beztia sauce, tomate, lechuga.
Pan brioche de papa, angus smash burger, queso americano, zignature beztia sauce, tomate, lechuga.
Combo beztia bacon burger acompañado de papas fritas y bebida a elección.
Hamburguesa doble beztia con papas fritas y bebida a elección.
Topping de salmón y wakame, alioli de wasabi, surimi, queso crema y kanikama.(8pza).
Surimi, pepinillo, aguacate, ajonjolí (8 pza).
Sushi; furay roll, 2 fried kanikama, california, alaska, mexican, yuki , parrillero. Acompañado de 4 bebidas a elección. 8 medios rollos x 32 bocados.
Salmón, queso crema, espárrago, ajonjoli, salsas a elección (8 pza).
Sushi box: spicy tuna, alaska, acevichado , unagui, parrillero, furay, fried kanikama, yuki roll, salsas a elección (8 medios rollos x32 bocados).
Pesca blanca tempura, guacamole, pico de gallo, cebollín, cilantro(8 pza).
Camarón panko, queso crema, láminas de atún rojo, morrón asado, chimichurri japonés(8 pza).
Anguila tempurizada, surimi, aguacate, salsa dulce, ajonjoli. (8 pza).
Roll tartar picante de atún rojo, masago, ajonjolí, pepinillo, cebollín (8 pza).
Sushi box que contiene: parrillero roll, spicy tuna, acevichado, alaska (4 medios rollos, x16 bocados).
Camarón tempura, queso crema, aguacate, salsa de anguila. (8 pza).
Salmón, atún rojo, masago, cebollín (8 pza).
Camarones salteados, vegetales al wok, chimichurri japonés, soya, chilli garlic, arroz blanco.
Camarones en curry, vegetales al wok, almíbar de hierba luisa, arroz blanco.
Pechuga de pollo, maní, soya, vegetales salteados, arroz blanco.
Lomo de res, hongos, bokchoy, choysan, espárragos, vino blanco, salsa de ostión, arroz blanco.
Pechuga de pollo tempura, vegetales al wok, salsa de naranja, jengibre, soya, arroz blanco.
Pasta, camarones, vegetales salteados, fideos de arroz, maní, salsa de pescado, salsa picante de tamarindo.
Empanadas japonesas, lomo fino de cerdo, salsa de soya y jengibre (6und).
Consomé oriental, ajonjolí, pechuga de pollo, fideos, vegetales salteados, huevo.
Wontones rellenos de camarón y pollo, salsa dulce de ají tailandés.(6 und).
Pechuga de pollo en costra de panko y parmigiano reggiano, spaghetti con mozzarella y pomodoro.
Fettuccine, ragú de res y parmigiano reggiano.
Pasta con fettuccine, panceta ahumada, yemas de huevo y cebollín.
Pizza con fior di latte, parmigiano reggiano, mozzarella, camembert.
Pizza con jamón artesanal cocido, shiitake, champiñón, baby portobello, rúcula y mozzarella.
Pizza con fior di late, albahaca, parmigiano reggiano.
Pizza con pesto, albahaca, straciatella, fior di latte y tomate san marzano.
Pizza con jamón curado, mozzarella, parmigiano reggiano y rúcula.
Costillas de cerdo ahumadas 450g, salsa bbq artesanal, 2 guarniciones a elección.
Rellenas de pulled pork, cilantro, ají de chochos.
Sándwich en pan casero, cerdo ahumado mechado, guacamole, jalapeños, pico de gallo, potato wedges, alioli de chipotle.
Parrilla vacío de costillar, encurtido de perejil, mojo, papa chaucha crocante.
Sándwich de cerdo ahumado mechado, pulled pork & fries, empanadas morocho rellenas de cerdo.
Hamburguesa con ribs glaseadas, BBQ de piña, carne de res, cheddar, lechuga, tomate y mayo bacón.
Camarones rebozados, arroz salteado, menestra, ajo rostizado, maduro, aguacate, ají, cilantro y encurtido.
Ceviche a base de vegetales asados, tomate, pimientos, cebolla paiteña, limón, cilantro, pescado y camarón.
Ceviche de pescado, camarón, naranja, mostaza, zumo de tomate de riñón, tomate, pimiento, cebolla, cilantro.
Ceviche de aguacate majado, cebolla blanca, cilantro, base de pescado y camarón.
Ceviche de pasta de maní tostado, aguacate, tomate, pimiento, cebolla paiteña, cilantro, pescado y camarón.
Arroz al ajillo con fréjol o lenteja, maduro, aguacate, ajo rostizado, vino blanco, pimiento, cebolla
Arroz encocado con fréjol o lenteja, maduro, aguacate, leche de coco, tomate, pimiento encurtido
Arroz sudao con frijol o lenteja, maduro, aguacate, ajo rostizado, tomate y pimiento.
Plátano maduro frito, queso mozzarella, aioli de sal prieta, cilantro, encurtido.
Pesca blanca en costra de panko, especias, arroz salteado, menestra de fréjol o lenteja, maduro, aguacate y encurtido.
ZEVICHE MANABA DE PESCADO + PATACON + LIMONADA
Burrito con mozzarella, cheddar, frijoles, arroz cilantro y limón, guacamole, pico de gallo, chipotle, crema agria, col, lechuga.
Burrito bondiola de cerdo, mozzarella, cheddar, frijoles, arroz de cilantro y limón, guacamole, pico de gallo, chipotle, crema agria, col y lechuga.
Burro con bondiola de cerdo en adobo guajillo, piña asada, cheddar, mozzarella, frijoles refritos, cilantro, cebolla, salsa roja, salsa de aguacate.
Burrito pollo rostizado, mozzarella, cheddar, frijoles, arroz de cilantro y limón, guacamole, pico de gallo, chipotle, crema agria, col y lechuga.
Burrito con mozzarella stick, cheddar fundido, frijoles refritos, arroz de cilantro y limón.
Elote desgranado, queso fundido y salsa de chipotle, queso fresco, cilantro, hojuelas de ají y limón.
Gringa con quesadilla de cerdo al pastor, queso fresco, mozzarella fundido, piña asada y tortilla de trigo
Quesadilla de pollo, guacamole con queso fresco y yogurt de jalapeño.
Taco de bondiola de cerdo en adobo guajillo, piña asada, cebolla, salsa de aguacate, tortilla de maíz. 2 uds.
Taco, guisado de cerdo en adobo yucateco, cebollitas, rábanos, xnipec, salsa roja, salsa de aguacate, tortilla de maíz. 2uds.
Taco de pollo rostizado, aguacate, crema agria, mole verde, salsa roja, salsa de aguacate, tortilla de maíz. 2uds
Ceviche de palmito, aguacate, tomate, pimiento, cebolla paiteña, cilantro, base de pescado y camarón.
Ensalada con tomate orgánico, mozzarella cremoso, rúcula y vinagreta de balsámico.
Rúcula, queso stracciatella, higos, uvas confitadas, pistacho, avellana.
Guacamole, salsa a elección, acompañados con totopos .
Quesadilla de alcachofa, espinaca con mozzarella, nueces y yogurt de jalapeño.
Sopa de tortilla en crema de tomates rostizados, chips de tortilla de maíz, aguacate, crema agría.
Taco de hongos ostra, frijoles sofritos, cebollas, salsa roja, salsa de aguacate, tortilla de maíz. 2 uds.
Ensalada de col blanca, col morada, zanahoria.
Papas chauchas fritas.
Papas Fritas
Patacones de verde
Magnum mousse
Nata montada, crema de cacao y avellanas, galleta crocante.
Crema de yogurt, queso, chocolate, almendra.
Torta de chocolate, bizcocho húmedo de chocolate, crema de chocolate al 56%
Bizcocho de naranja, papel de leche, canela, chantilly.
Agua Tamarindo
Agua de Jamaica
Cervezas
Gaseosas
Aguas
Limonada Hierbabuena
Limonada Natural
Vinos
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