Costillas de cerdo ahumadas 450g, salsa bbq artesanal, 2 guarniciones a elección.

Rellenas de pulled pork, cilantro, ají de chochos.

Sándwich en pan casero, cerdo ahumado mechado, guacamole, jalapeños, pico de gallo, potato wedges, alioli de chipotle.

Sándwich en pan casero, cerdo ahumado mechado, mozzarella artesanal, sweet pickles, coleslaw, potato wedges, alioli de chipotle.

Parrilla vacío de costillar, encurtido de perejil, mojo, papa chaucha crocante.

Cerdo desmenuzado, papas fritas, salsa bbq, crema agria.

Sándwich de cerdo ahumado mechado, pulled pork & fries, empanadas morocho rellenas de cerdo.

Hamburguesa con ribs glaseadas, BBQ de piña, carne de res, cheddar, lechuga, tomate y mayo bacón.